Kegunaan utama huruf Yunani telah sentiasa untuk menulis bahasa Yunani. Bagaimanapun, pada berbagai masa dan di berbagai tempat, ia telah juga digunakan untuk menulis bahasa lain[1]

Contoh awal:

• Kebanyakan dari Huruf dari Asia Kecil, dalam kegunaan c. 800-300 SM untuk menulis bahasa seperti Lydia dan Phrygia, merupakan huruf Yunani awal dengan hanya sikit ubahsuaian — seperti yang asal huruf Italik Kuno.
• Sesetengah bahasa-bahasa Palaeo-Balkan, termasuk Thrace. Untuk bahasa kejiranan dan dialek, seperti Macedonia Kuno, kata terpisah dipelihara dalam teks Greek, tetapi tiada teks sambungan yang dipelihara.
• Sesetengah inskripsi Gaulish Narbonese di Perancis selatan gunakan huruf Yunani (c. 300 SM).

• Teks Ibrani dari Injil telah ditulis dalam huruf Yunani di HexaplaOrigen.

Bahasa Bactria (Afghanistan moden) (c. 250-800 M) telah ditulis dalam skrip Greek .

• huruf Coptik adalah huruf Yunani, ditambah dengan beberapa huruf baru yang dipemerolehan dari Demotik, dan ia masih digunakan kini.
• Bahasa Nubia Kuno dari Makuria (Sudan moden) menggunakan huruf Yunani hingga sekitar 1400 M, ditambah dengan tiga huruf Coptik, dua huruf dipemerolehan dari skrip Meroitik, dan satu diagraf dari dua gamma Greek yang digunakan untuk ng.
• Serpihan suatu Arab abad ke-8 yang memelihara teks dalam huruf Yunani.

Dalam masa lebih moden:

• Turki yang dituturkan oleh Kristian Ortodoks (Karamanlides) telah selalu ditulis dalam skrip Greek, dan dipanggil "Karamanlidika".
• Tosk Albania telah selalu ditulis menggunakan huruf Yunani, bermula pada sekitar 1500 (Elsie,1991). Sidang percetakan pada Moschopolis menerbitkan beberapa teks Albania dalam skrip Greek semasa abad ke-18. Ia telah hanya pada 1908 yakni persidangan Monastir mempiawaikan satu ortografi Latin untuk kedua-dua Tosk dan Gheg. Huruf Arvanitik berdasarkan-Greek kini hanya digunakan di Yunani.
• Berbagai dialek Slavik Selatan, dan sama kepada Bahasa Macedonia moden, telah dipelihara dalam skrip Greek. Bahasa Macedonia moden menggunakan satu huruf Cyrillic yang telah diubahsuai.
• Aromania (Vlach) telah ditulis dalam watak Greek. Terdapat belum lagi ortografi piawai untuk Aromania, tetapi ia kelihatan yakni satu berdasarkan pada ortografi Romania akan diambil.
• Gagauz, satu bahasa Turkik dari timur laut Balkan.
• Surguch, satu bahasa Turkik yang dituturkan oleh sekumpulan kecil dari Kristian Ortodoks di utara Yunani.
• Urum atau Tatar Greek.